Meringue
Poids net : 100 g Blancs d'oeufs, sucre glace bio, sucre de canne bio Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : – Energie 390kcal; – Matière G <0.5g; – Dt acides gras <0.1g; – Glucides 92g; – Dt sucres 90g; – Protéines 5.4g; – Sel 0.28g-
Crème de citron - lemon curd
Poids net : 200 g sucre de canne bio, citron, œufs, beurre 1/2 sel, zeste de citron, fécule Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g - Energie 387kcal; - Matière G 22 g - Dt acides gras 13 g - Glucides 42g; - Dt sucres 36g; - Protéines 3,6g; - Sel 0,43g