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veloutés cuisinés dans notre laboratoire avec des légumes d'Oléron - du Jardin de la Josière -
Panier gourmands
peut être modifié avec des produits de même catégories -
Pâte à tartiner
Poids net : 240 g Noisettes de Jarnac (17), sucre de canne bio, chocolat noir, chocolat au lait, sucre glace, pâte de noisette, lait en poudre, beurre 1/2 sel, cacao. -
Confiture d'oranges amères - oranges amères, sucre de canne bio, zestes d'oranges, eau.
Confiture artisanale, cuite au chaudron avec 55 % de fruits
Poids net : 240 g ou 130 g Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : - Energie 215kcal; - Matière G <0,5g; - Dt acides gras <0,1g; - Glucides 52g; - Dt sucres 51g; - Protéines 0,5g; - Sel 0,05g
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Crème de citron - lemon curd
Poids net : 200 g sucre de canne bio, citron, œufs, beurre 1/2 sel, zeste de citron, fécule Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g - Energie 387kcal; - Matière G 22 g - Dt acides gras 13 g - Glucides 42g; - Dt sucres 36g; - Protéines 3,6g; - Sel 0,43g -
Meringue
Poids net : 100 g Blancs d'oeufs, sucre glace bio, sucre de canne bio Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : – Energie 390kcal; – Matière G <0.5g; – Dt acides gras <0.1g; – Glucides 92g; – Dt sucres 90g; – Protéines 5.4g; – Sel 0.28g -
Confiture de clémentine Corse : Clémentine corse, sucre de canne bio, vanille en poudre
Poids net : 240 g ou 130 g Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : - Energie 250kcal; - Matière G <0,5g; - Dt acides gras <0,1g; - Glucides 61g; - Dt sucres 58g; - Protéines 0,6g; - Sel 0,07g
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Panier gourmands
peut être modifié avec des produits de même catégories -
Panier gourmands
peut être modifié avec des produits de même catégories -
Sprits
Poids net : 220g Farine T65 bio, beurre 1/02 sel bio, blancs d'oeufs, sucre glace bio, vanille en poudre, sel fin Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : – Energie 568kcal; – Matière G 37g; – Dt acides gras 23g; – Glucides 52g; – Dt sucres 17g; – Protéines 5.7g; – Sel 0.90g -
Bourriche en bois
comprenant un pot de confit de Pineau d'Oléron et un pot de confit de vin Charentais. Le contenant peut être modifié -
Crackers Cheddar & bacon fumé
Sachet de 150 g Farine d'épeautre, Cheddar, beurre salé, bacon fumé, graines de tournesol, sel, piment d'espelette Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : - Energie 612kcal; - Matière G 46g; - Dt acides gras 24g; - Glucides 27g; - Dt sucres 3.3g; - Protéines 20g; - Sel 1.7g -
Crackers parmesan & bacon fumé
Sachet de 150 g Farine d'épeautre, beurre salé, parmesan, bacon fumé, graines de lin brun, sel, piment d'espelette Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : - Energie 569kcal; - Matière G 41g; - Dt acides gras 24g; - Glucides 27g; - Dt sucres 3.2g; - Protéines 20g; - Sel 1.6g -
Croquants d’Oléron
Poids net : 150 g Sucre de canne bio, amandes effilées, blancs d’oeufs, farine T65 bio, café soluble, fleur de sel Poids net 150 g Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : – Energie 475kcal; – Matière G 16g; – Dt acides gras 1.2; – Glucides 70g; – Dt sucres 59g; – Protéines 11g; – Sel 0.26g -
Caramels tendres à la fleur de sel d'Oléron
Poids net 180 g Sucre de canne bio, beurre 1/2 sel bio, crème uht, glucose, pectine, fleur de sel d'Oléron, vanille Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g - Energie 575kcal; - Matière G <38g; - Dt acides gras <24g; - Glucides 57g; - Dt sucres 51g; - Protéines <0.8g; - Sel 1.1g -
Coulis de tomates bio d'Oléron, cuisiné de façon artisanale, poids net 450 g tomates, thym, basilic, origan, persil, ail, oignons, huile d'olive, sucre de canne bio, set & poivre
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Energie : 36 kcal Matières grasses : 1.2 g dont acides gras saturés :0.2 g Glucides : 3.8g dont sucres : 3.4 g Protéines : 1.2g Sel : 0.87 g -
Velouté de courgettes, poids net : 900 ml ou 400 ml
Courgettes, eau, sel, poivre, bouillon de volaille, oignons, ail & persil Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : - Energie 14 kcal; - Matière G <0,5g; - Dt acides gras <0,1g; - Glucides 1.7g; - Dt sucres 1.5g; - Protéines <0,9g; - Sel 0,40g -
Confiture de Figues d'Oléron & vanille Confiture artisanale, cuite au chaudron avec 60 % de fruits
Poids net 240 g Figues d'Oléron, sucre de canne bio, jus de citron, vanille bio Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g - Energie 237kcal; - Matière G <0,5g; - Dt acides gras <0,1g; - Glucides 57g; - Dt sucres 56g; - Protéines <0,7g; - Sel 0,005g -
Confiture de Fraises
Fraises d'Oléron, sucre de canne bio, jus de citron Fait maison, cuite au chaudron avec 60 % de fruits Que des bons produits sains Poids net : 240 g et 130 g Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : - Energie 244kcal; - Matière G <0,5 g; - Dt acides gras <0,1 g; - Glucides 59 g - Dt sucres 57 g; - Protéines 0,5 g; - Sel 0,06 g -
Confit de Pineau des Charentes
Cuit au chaudron avec 68 % de pineau
Poids net 240 g ou 130 g Pineau des Charentes, sucre de canne bio, pectine, jus de citron Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g - Energie 288kcal; - Matière G <0,5g; - Dt acides gras <0,1g; - Glucides 47g; - Dt sucres 45g; - Protéines <0,5g; - Sel 0,006g -
Stock épuisé
Confiture Tomates & Vanille Confiture artisanale, cuite au chaudron avec 60 % de fruits
Poids net 240 g Tomates, sucre de canne bio, vanille bio, jus de citron Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g - Energie 228kcal; - Matière G <0,5g; - Dt acides gras <0,1g; - Glucides 55g; - Dt sucres 54g; - Protéines <0,7g; - Sel 0,007g -
Confiture Abricots & Verveine Confiture artisanale, cuite au chaudron avec 60 % de fruits
Poids net 240 g Abricots, sucre de canne bio, verveine citronnelle Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g - Energie 236kcal; - Matière G <0,5g; - Dt acides gras <0,1g; - Glucides 56g; - Dt sucres 54g; - Protéines <0,8g; - Sel 0,006g -
Cookies aux graines
Farine BIO T65, beurre salé, oeufs, sucre de canne bio, poudre d'amandes, chocolat noir, graines de tournesol et graines de courges, levure Poids net 250 g Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : - Energie 586kcal; - Matière G 34g; - Dt acides gras 15; - Glucides 57g; - Dt sucres 30g; - Protéines 11g; - Sel 1.3g -
Galette charentaise à l'angélique confite
Farine BIO T65, beurre salé, oeufs, sucre de canne bio, cognac, angélique confite Quantité / 8 par paquet Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : - Energie 511kcal; - Matière G 23g; - Dt acides gras 13; - Glucides 66g; - Dt sucres 27g; - Protéines 7.1g; - Sel 1.1g -
Galette charentaise aux pépites de chocolats
Farine BIO T65, beurre salé, oeufs, sucre de canne bio, cognac, pépites de chocolat Quantité : 8 par paquet Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : - Energie 521kcal; - Matière G 25g; - Dt acides gras 15; - Glucides 63g; - Dt sucres 25g; - Protéines 7.7g; - Sel 1.1g -
Stock épuisé
Confiture maison, cuite au chaudron avec 60 % de fruits Poids net 130 g Fraises d'Oléron, sucre de canne bio, miel, gingembre, jus de citron Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g - Energie 221kcal; - Matière G <0,5g; - Dt acides gras <0,1g; - Glucides 53g; - Dt sucres 51g; - Protéines <0,7g; - Sel 0,04g -
Carton de 3 confiture
3 pots de caramel ou confitures différents ou pas de 240 g chacun dans une boite en carton A modifier selon vos envies -
Crackers olives & parmesan
sachet de 150g Farine d'épeautre, beurre salé, parmesan, tapenade d'olives noires, piment d'espelette, sel Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : - Energie 603kcal; - Matière G 44g; - Dt acides gras 25g; - Glucides 30g; - Dt sucres 3.4g; - Protéines 19g; - Sel 1.8g -
Broyé du Poitou
Farine BIO T65, beurre salé, oeuf, sucre de canne bio Poids net 200 g Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : - Energie 497kcal; - Matière G 23g; - Dt acides gras 14g; - Glucides 65g; - Dt sucres 26g; - Protéines 6,2g; - Sel 0,45g -
poids net 200 g Farine, beurre salé, sucre de canne bio, jaune d'oeuf, vanille en poudre, fleur de sel, levure Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : - Energie 443kcal; - Matière G 22g; - Dt acides gras 13g; - Glucides 54g; - Dt sucres 20g; - Protéines 6,2g; - Sel 1.5g
